Productos y Tecnología Regionales
Antonio Edgardo Toledo
1er. Año

Productos y Tecnología Regionales

Profesor: Antonio Edgardo Toledo

Enología
María Belén Villafañe
1er. Año

Enología

Profesora: María Belén Villafañe

Nutrición
Lidia Carmen Quispe
1er. Año

Nutrición

Profesora: Lidia Carmen Quispe

Química Culinaria
Claudio Ricardo Gómez
1er. Año

Química Culinaria

Profesor: Claudio Ricardo Gómez

Introducción a la Gastronomía
Amancay Mercedes Gaspar
1er. Año

Introducción a la Gastronomía

Profesora: Amancay Mercedes Gaspar

Historia de la Alimentación y Proceso del Gusto
Amancay Mercedes Gaspar
1er. Año

Historia de la Alimentación y Proceso del Gusto

Profesora: Amancay Mercedes Gaspar

Primeros Auxilios
Alan Elber Alcides Bustamante
1er. Año

Primeros Auxilios

Profesor: Alan Elber Bustamante

Francés Gastronómico
Liliana Noemi Bruyns
1er. Año

Francés Gastronómico

Profesora: Liliana Noemí Bruyns

Bromatología, Higiene y Seguridad
1er. Año

Bromatología, Higiene y Seguridad

Profesor/a: s/Prof.

Biodiversidad y Sistemas Alimentarios
Ivone Lorena Agüero
1er. Año

Biodiversidad y Sistemas Alimentarios

Profesora: Ivone Lorena Aguero